Inflamação crônica das juntas e olhos
Não temos dados precisos no Brasil, mas entre 4 mil e 10 mil crianças de até 16 anos são diagnosticadas com artrite juvenil todo ano nos Estados Unidos, o que dá uma taxa de cerca de 1 caso para cada 32 mil habitantes por ano. A artrite juvenil é uma forma de artrite reumatoide e envolve a inflamação crônica das juntas e olhos que pode levar a dor, perda da visão e incapacitação.
Fatores genéticos explicam somente ¼ desses casos nos jovens, o que significa que outros fatores também podem ter um papel importante no aparecimento da doença, e os antibióticos pode ser um deles. Isso é o que mostra um estudo da Universidade Rutgers e da Universidade da Pensilvânia, EUA, publicado essa semana na revista Pediatrics. Tomar antibióticos parece aumentar o risco de que uma criança desenvolva artrite juvenil.
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Guerra química
Diariamente somos expostos a milhares de novos compostos potencialmente tóxicos, desde pesticidas a cosméticos e aditivos alimentares. Testar a segurança desses novos produtos químicos tornou-se um problema crescente, devido ao grande uso de animais como ratos de laboratório e mesmo cães.
Por isso, estão sendo feitos muitos esforços para substituí-los por alternativas que empregam desde cultura de células até animais mais simples, como o pequeno peixe-zebra (paulistinha), permitindo aos pesquisadores rastrear milhares de potenciais toxinas mais rapidamente e a um custo reduzido.
Vermes chatos, ou platelmintos, de água doce, podem se tornar as vedetes nessa guerra. Cientistas da Universidade da Califórnia, San Diego, EUA, descobriram que as planárias podem ser muito úteis para se prever a resposta do sistema nervoso humano aos produtos químicos tóxicos. Os pesquisadores publicaram suas descobertas na edição atual da revista Toxicological Sciences.
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A vida em um suco
Um novo estudo publicado do The Journal of Nutrition revela que bebidas de baixa caloria contendo suco de cranberry pode ajudar a diminuir o risco de doenças crônicas que estão entre as principais causas de morte em todo o mundo, incluindo doenças cardíacas, diabetes e derrame.
A descoberta é uma boa notícia, considerando que a Organização Mundial de Saúde estima que esse trio de doenças mata anualmente 15,6 milhões de pessoas em todo o mundo. Estas doenças estão entre as mais comuns e dispendiosas para os sistemas de saúde, mas, felizmente, elas também estão entre as mais evitáveis através de intervenção dietética. Isso é o que a pesquisa conclui, mostrando que o cranberry fornece uma rica fonte de compostos protetores, chamados polifenóis, que reforçam as defesas naturais do nosso corpo.
O cranberry é uma frutinha natural da América do Norte e por isso mais conhecida pelo seu nome em inglês mesmo. Ela se parece com uma cereja.
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