Orégano pode prevenir a doença do vômito do inverno
13/02/2014 12:07
Tempero ou destempero
O norovírus é a principal causa de surtos de vômitos e diarreia ao redor do mundo, especialmente em creches, hospitais e escolas. A maioria das pessoas se recupera completamente dentro de poucos dias. Mas para aquelas com saúde precária ele pode ser muito perigoso. Cientistas mostraram que o carvacrol – a substância no orégano que dá à pizza o seu inconfundível cheiro e sabor aromáticos – é efetivo contra o norovírus, causando a quebra de seu envelope externo. A pesquisa foi publicada esta semana no Jornal de Microbiologia Aplicada.
